MONOGRAFIE
Italian Kitchen Academy prevede l’attivazione di corsi monografici finalizzati ad approfondire, insieme a esperti del settore, alcuni temi specifici. Le monografie saranno indirizzate sia agli aspiranti professionisti, qualora il tema trattato rimandi ad un approfondimento specifico, sia agli appassionati di cucina.
Presto verrà pubblicato il calendario dei corsi monografici.
