LA CUCINA RIVISITATA
DI ANTONIO GENTILE
DEL RED FISH
3/11/2016

LA CUCINA RIVISITATA

DI ANTONIO GENTILE 

La cucina che viene proposta al Ristorante Red Fish è l’incontro di passioni, entusiasmo, energia, immaginazione e tradizione.

Red Fish rappresenta un nuovo modo di proporre la cucina di mare. Il pesce appena pescato è cucinato in modo da esaltare sapore, freschezza e consistenza.

 

Partendo da 3 grandi classici sarà possibile rivisitare insieme allo chef Antonio Gentile potrete realizzare imparare tutti i segreti della pasta fresca e realizzare insieme il seguente menù:

 

Insieme allo chef Antonio Gentile avrete la possibilità di rivisitare in chiave moderna 3 grandi classici della nostra cucina: Ceci e baccalà, Spaghetto con vongole e Spigola al sale.

 

Menù del corso:

  • Baccalà in oliocottura, scarola ripassata e zuppetta di ceci
  • Spaghettone, vongole, pomodoro, zucchine e pistacchio
  • Spigola in crosta di sale con ragù di verdure autunnali

 

E’ prevista la degustazione dei piatti che si saranno realizzati durante il corso.

Vini in abbinamento inclusi.

 

DESTINATARI

Il corso è aperto a tutti.

 

SEDE DIDATTICA

Il corso ha luogo presso la sede di Italian Kitchen Academy, a due passi da Fontana di Trevi in Vicolo Scavolino, 64a – Fontana di Trevi Roma (Metro A Barberini).

COSTO

Euro 50,00

 Modalità di pagamento : 

  • Direttamente in sedecon contanti, bancomat o carta di credito. In questo caso sarà necessario inviare un email a info@italiankitchenacademy.com per prenotarsi al corso. Per più info chiamare il numero 06 69 91 113.
  • Il pagamento può essere fatto online cliccando sul tasto ACQUISTA del corso di riferimento. Il pagamento può avvenire tramite carte di credito o Paypal. 
  • E’ possibile anche effettuare un bonifico bancario intestato a: ASSOCIAZIONE CULTURALE ITALIAN KITCHEN ACADEMY IBAN: IT34G0542803200000000007918 Nella causale riportare il nome del corso per il quale si richiede l’iscrizione e la data di inizio corso.  

 

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INDIRIZZO

Vicolo Scavolino 64a
00187 Roma – Italia

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